September, 2021

04September14:0017:00Wildfrüchte - Genuss, Heilkunde und Mythos

Uhrzeit

(Samstag) 14:00 - 17:00

Ort

Freilandmuseum Neusath-Perschen

In der alten Kulturlandschaft hatte die Hecke eine große ökologische Bedeutung. In den letzten Jahren zunehmend verschwunden, kann man im Oberpfälzer Freilandmuseum die Feldflur mit ihren schützenden Wildfruchthecken an vielen Stellen erleben.

Mit Ulrike Gschwendtner besprechen die Teilnehmer*innen die Heckengehölze, und lernen Heilsames aus der Hecke kennen. Im Kolbeckhof bereitet Anna Schmittner mit den Teilnehmer*innen anschließend eine herbstliche Wildfruchtköstlichkeit zu. Weitere Varianten aus Heckenfrüchten gibt es zum Probieren.

Preis 25,– € inkl. Verkostung, Rezepte und Skript zu den Heckengehölzen

mit Anna Schmittner, Hauswirtschafterin

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